一般來說，冷凍冷藏箱分為兩種:冷藏和冷凍。冷凍柜一種為了達到深度冷凍效果的低溫冷藏冷凍設備。通常稱為冷柜，冰柜等。冰柜廠家銅管比鋁管或復合管的傳冷效果好，耐腐蝕性更好，優質銅盤管具有管內潔凈度高，管接頭少的優點，可有效防止制冷系統內漏或堵塞的故障。商用冷藏柜要想保持食物的新鮮，一方面需要冷藏柜內部具有恒溫強“凍力”，另一方面，需要保持冷藏柜內的空氣凈化新鮮。一種是冷藏和冷凍可以同時進行。根據客戶要求，可分為不同的冷藏室，主要利用水在固液相變時釋放或吸收大量潛熱的特性。同時利用冷凍過程中釋放的大量潛熱，使倉庫內的果蔬免受凍害；夏天，冰被用作冷源，以保持水果和蔬菜儲存所需的低溫和高濕度條件。

制冷冷藏柜的工作原理是解凍，因為它是一個制冷循環，解凍前是加熱，冷藏柜的原理是: 夏季冷卻氟利昂從外面吸收熱量進入室內，室內熱空氣吹出室外的冷空氣。在冬季供暖的同時通過室內機吹熱風，室外機吹冷風，降低每個制造商的最大衰減水平。尤其是機器的氟系統，這并不是說機器的氟系統不好，所以有必要除霜，做了氟系統的業主沒有找到冬季供暖時的冷藏柜，室內機器有時突然停止工作也會聽到室內機器有，咔嗒，咔嗒聲。進出水溫差小，但室內空氣流量大。而冬季不會發生，因為氟系統機器因高溫而蒸發的里昂干燥感。在加熱和解凍的時候。水機組在除霜，然后水機組加熱。兩臺壓縮機通常使用較大的水機組。

冷凍柜溫度控制器是為冷凍柜等設計的產品。外觀美觀，面板與控制箱分離，可直接驅動2HP壓縮機。用戶和管理員的菜單分離，方便普通用戶簡化操作，同時管理員可以靈活應對不同的設備情況。產品有微電腦溫濕度控制器、溫度(數據)記錄儀、嵌入式溫度顯示儀、制冷機組電氣控制箱、數字溫濕度計、智能鹵素檢漏儀等六大系列300余種，廣泛應用于食品冷鏈、醫療低溫設備、暖通空調、水族器材等行業。冷柜溫控器是專門為冷柜等設計的產品。外觀美觀，面板與控制箱分離，可直接驅動2HP壓縮機。用戶和管理員的菜單分離，方便普通用戶簡化操作，同時管理員可以靈活應對不同的設備情況。

冷藏冷藏柜用途廣泛，從超市食品到工業醫療，根據不同的制冷效果和使用環境，冷藏柜有自己的結構和原理。